目前,在線下市場中,方便特色火鍋主要通過三種方式布局:一是傳統經銷模式,將產品推廣到商超、便利等渠道中。
有行業人士分析,未來商超將成為方便特色火鍋最主要的銷售渠道;二是加盟店模式,經銷商或終端商可直接與生存企業加盟合作,并直接在店面中銷售產品;三是開發特通渠道,將機場、火車站、旅游景點等作為方便特色火鍋布局的關鍵。
除了線下以外,線上也是方便特色火鍋的銷售主戰場。目前,大多數的方便特色火鍋均可以通過京東、天貓等平臺銷售,還有一部分微商自行開發生產的產品,也在繼續通過微商渠道進行銷售,并借此吸引了更多年輕消費者的關注。
如今,方便特色火鍋行業勢頭正熱,各大品牌源源不斷的涌入,既促進了消費市場的擴容,也為各產品指明了進步的方向。
受傳統火鍋菜品的固有搭配影響,也受到了成本和保質期的雙重限制,大部分方便特色火鍋都會選擇易儲存、不易變質、成本低的菜品,底料口味也多為傳統的麻辣、酸湯、菌湯口味。因此,在這一基礎上的創新,將成為方便特色火鍋脫穎而出的關鍵。
此外,目前市場上既有專業火鍋品牌,也有一些自行生產的品牌,整個行業需要建立更加專業化的標準。同時,就目前來說,方便特色火鍋的普及率還偏低,消費者品類教育將是方便特色火鍋持續發展的關鍵環節。
快節奏的生活步伐催生了懶人經濟,主流消費人群的集體需求刺激了方便食品的流行。而傳統方便面行業的連續三年下滑,也讓眾多觀望者意識到,方便特色火鍋或可成為一個取而代之的新增長點。
小廝吃貨的產品全部是由遠見集團公司自主研發生產的,直供小廝門店店,工廠直達,毛利空間也合適大(毛利30%以上),遠見集團具有現代化世界級食品工廠,獲得BRC全球食品安全認證,符合歐盟國家食品檢驗標準,全球最高標準。
小廝吃貨的特色成品火鍋系列,口味正宗,口感極佳,比如筋頭巴腦火鍋、麻辣牛雜火鍋、韓式部隊火鍋、酸菜肥腸雞火鍋等,這是一種懶到極致的成品火鍋,火鍋中的配料和多種食材全部都已經搭配好了,無需再添加任何調料和食材,經過簡單加熱后就可以直接吃,非常方便。
隨著方便速食行業的高速發展,小廝懶人美食超市,越來越受到年輕大眾消費者的歡迎,自然選擇投資小廝吃貨才是加盟商的首選!
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