全時發布的官方消息也發生過修改。11日上午,全時發布《“全時便利店”停止營業告知函》,隨后刪除。12日,又發布《關于全時儲值卡、會員積分兌換告知函》,將“停止營業”修改為“戰略性調整”。“因為疫情影響嚴重,我們被迫進行戰略性調整。”在其發布的公告中,全時將閉店的原因歸結于新冠肺炎疫情。
那便利店加盟真的遇到瓶頸期了嗎?事實上,便利店仍處于良好的發展態勢。近幾年呈現較快發展趨勢的52week便利店負責人表示:作為投資者,選對正確方向,仍可以從便利店加盟中收獲一波紅利。
一、便利店仍具備較強的盈利能力
據中商產業研究院發布的《2020-2025年中國便利店行業市場前景及投資機會研究報告》顯示,2018年中國便利店實現銷售額2264億元,行業增速達到19%,門店數量達到12.2萬家。2019年,便利店數量約為13.5萬家,較上一年增長10.3%,銷售額約為2812億元,較上一年增長了24.2%。
除了門店數量增速較快,便利店的盈利能力也在改善。《2019中國便利店發展報告》顯示,2018年,單店日均銷售額達到5299元,較去年同期增長7%。凈利潤率為負數的便利店較去年下降了2%,凈利潤率在4%以上的便利店增加了3%,占到了便利店的五分之一。就整體情況而言,便利店行業仍舊是值得投資的。
二、政策扶持,寄托便利店打造15分鐘便民生活圈
5月12日,北京市發改委就《市政府固定資產投資支持便民商業設施項目管理規定(試行)(征求意見稿)》對外征求意見。征求意見稿披露,包括便利店(超市)等在內的5類新建或在建便民商業項目均可申請資金支持,有望獲得總投資30%甚至是50%的支持。
商務部黨組書記、部長鐘山5月20日表示,我國有很多便利店,但總體來說水平不高。全國現在只有13萬家連鎖便利店,數量還是大大不夠,不能滿足人民生活的需要。今后將推動便利店連鎖化發展,打造“15分鐘便民生活圈”。鐘山說,下一步,我們要重點優化布局,推動便利店連鎖化發展。
三、尋找能“突圍”的加盟店模式
受疫情影響,便利店行業存在的一些問題也逐步顯現出來,比如,運營能力和供應鏈支持等。如何有效減少“硬成本”,提升運營效率成為便利店急需解決的問題。52week的經營模式值得行業借鑒——
智能化空間布局理念,100%黃金利用率。冷凍貨區、保鮮貨區、常溫貨區、倉儲區、智能體驗區、就餐區、自助結款區、外賣打包區等分區采用科學化動線布局,門店空間標準化、引導標識科學化,讓門店利用率最高,大大提升坪效。
52week便利店擁有自己研發的專利產品——智能烹飪機,并配有上百種產品,消費者自助烹飪產品,大大節省人工成本。同時,總部擁有自己的全供應鏈和冷鏈物流,優秀的冷鏈倉儲及物流配送體系能保證產品在低溫環境下運送、存儲,確保每一位合作客戶能夠輕松保持貨源充足、產品新鮮。
便利店加盟“唱衰”為時尚早,從大數據、政府政策等多維度考察,便利店發展仍有很大空間。是機遇也是挑戰,選擇類似52week這類優質的加盟品牌,站在高起點,在發展大趨勢中分得一杯羹!