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在小廝吃貨青島民生廣場(chǎng)店見到店主劉先生的時(shí)候,他正在理貨,他看起來很干練,讓人感覺是一個(gè)做事細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜恕?/span>
劉先生介紹說,還沒做美食便利店加盟主之前他這一直在上班做財(cái)務(wù)工作,工作也有十年之久,此前并沒有接觸過零售行業(yè),本打算一直做個(gè)上班族,但是人到中年想讓自己重新做一次選擇,在機(jī)緣巧合下加盟了小廝吃貨美食便利店,成為了這家店的店主。
劉先生介紹說,選擇小廝吃貨的的首要原因就是品牌優(yōu)勢(shì),小廝吃貨在省內(nèi)有很大的知名度,影響力廣;其次是產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),小廝吃貨懶人美食便利店的產(chǎn)品已經(jīng)獲得無數(shù)消費(fèi)者的認(rèn)可,口碑佳;最后是技術(shù)支持,加盟之后有專門的技術(shù)培訓(xùn)和專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)為店鋪提供扶持,系統(tǒng)管理完善,售后服務(wù)有保障,讓加盟主沒有后顧之憂。
美食便利店加盟經(jīng)營從新手到內(nèi)行
自2020年5月開店以來已經(jīng)有5個(gè)月了,劉先生說,自己從來沒有經(jīng)商經(jīng)驗(yàn),開店之前深入到總部直營店實(shí)習(xí),了解到小廝吃貨的管理模式跟完善的配貨系統(tǒng),是有一套科學(xué)的系統(tǒng)來指導(dǎo)加盟商經(jīng)營的。
在總部專業(yè)人員的指導(dǎo)下店鋪的經(jīng)營管理不斷完善。“剛在開店的時(shí)候,很多事情都不懂,理貨、備貨、上報(bào)庫存等一些基本的事情經(jīng)常弄錯(cuò),每次總部人員都會(huì)耐心的給講解。”劉先生說道。
盡管開店時(shí)間不長,但劉先生儼然已經(jīng)成為了一名資深店長。每天不到七點(diǎn),他就早早來到門店。先是修正前一天的訂貨,根據(jù)貨架上的商品存量對(duì)訂單進(jìn)行調(diào)整。然后是跟店員一起進(jìn)行上貨、陳列以及做早餐準(zhǔn)備。
“我最關(guān)心的是員工的精神面貌和貨品的陳列”。在方姐看來,身為老板兼加盟者,他的角色如同一個(gè)守門員,發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,查漏補(bǔ)缺。只要在店里,他都會(huì)換上工作服進(jìn)入收銀臺(tái)幫助員工一起干活,在空閑時(shí)間不斷查看庫存,店鋪陳列,檢查問題。就這樣每天在店里忙活15個(gè)小時(shí)。
耐心是經(jīng)營美食便利店之道
目前店鋪經(jīng)營3個(gè)月,在小廝吃貨總部工作人員與劉先生的共同努力下,店鋪經(jīng)營基本能夠達(dá)到保平的狀態(tài)。這對(duì)于一家剛開業(yè)3個(gè)月店鋪來說是非常不錯(cuò)的業(yè)績了。
劉先生說:“坦率來講,加盟美食便利店是賺錢的,但這是一個(gè)細(xì)水長流的過程,賺的是辛苦錢。一家店一年刨去房租、水電費(fèi)以及人員工資,剩余10萬-20萬元,大致與青島的一個(gè)普通白領(lǐng)收入相當(dāng)。這其實(shí)也就是他自己的工錢。”
劉先生表示,經(jīng)營美食便利店是一種修行,急功近利的人是做不來的。美食便利店賺不賺錢要看四個(gè)方面,第一、美食便利店品牌,小廝吃貨有一定的影響力青島市民很認(rèn)可,上手比較快;第二、專業(yè)扶持,經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì),讓店鋪迅速成長;第三、售后服務(wù),小廝吃貨售后服務(wù)有保障,讓加盟主沒有后顧之憂;最后是你的經(jīng)營,是否在用心經(jīng)營”。
新零售美食便利店是當(dāng)前熱門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,也是非常火爆的投資商機(jī),對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說抓住這個(gè)機(jī)會(huì),就意味著創(chuàng)造財(cái)富的開始。目前,小廝吃貨推出了諸多的加盟優(yōu)惠政策,為加盟主提供強(qiáng)大的平臺(tái)資源,并有專業(yè)人員負(fù)責(zé)開業(yè)活動(dòng)策劃并提供增值服務(wù)等多種服務(wù)項(xiàng)目。
同時(shí),可以為便利店加盟主提供選址、裝修、培訓(xùn)、運(yùn)營等多方面的支持,加盟主經(jīng)營可以更加省心。小廝吃貨遠(yuǎn)見集團(tuán)在青島有20多年的發(fā)展歷史,在全國地區(qū)擁有店鋪3000多家,得到了省內(nèi)廣大市民的廣泛認(rèn)可。
加盟小廝吃貨懶人美食便利店能夠讓創(chuàng)業(yè)者放心,就是因?yàn)樾P吃貨本身有著屬于自己的發(fā)展方案,創(chuàng)業(yè)者即便是一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都沒有,也能在總部的幫助下,短時(shí)間內(nèi)掌握加盟店的經(jīng)營方法,并且總結(jié)出專屬的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),迅速讓自己的事業(yè)走上正軌。
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