6月以來,外賣數據直線飆升,花悅溪米線各大加盟店持續爆單,大數據時代,生產趕不上消耗。來一波數據,征服所有不服?。?!
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曾有人評價說,外賣行業“傻子也賺錢”。新媒體出現后,外賣更是愈加火爆,點外賣容易,做外賣可不簡單。供不應求已是常態,但對于要求越來越高的顧客來說,對于品牌的要求也越來越高。這就出現了已經建立起來的品牌愈來愈強,品牌效應越來越明顯,強者恒強。
花悅溪雙椒牛肉米線不像一般外賣店污水橫流、煮爐旁大汗淋漓,油煙味滿屋;利用設備全自動出餐+中央廚房配送的預包裝餐盒,廚房干凈,沒有煮爐,沒有污水、沒有油煙,出餐環境讓人放心,讓消費者也可以放心的吃到干凈、衛生、健康、營養的好產品,同時也能保證廚房占地面積小。
每一份產品的主料配料全部在中央廚房配齊、打包在特制餐盒內,烹飪過程中,將餐盒直接放置在機器人大廚上,掃碼3-5分鐘即可出餐。一臺機器人大廚可一鍵烹飪全款菜肴。 省去備菜、洗菜、洗碗、洗鍋等步驟,無需任何培訓就能保證產品出餐質量口味統一。用人少,無需廚師和幫廚,無需要洗碗工,同步解決了招工難問題。
花悅溪米線在各大外賣平臺取得這么好的成績,得益于站在米線這個高增長品類賽道,通過優質的產品,以及用多臺做飯機器同時高效出餐、無需二次打包不卡餐的優勢,外賣上線1個月即飆升到青島市米線熱銷榜第一,評分維持在4.9分,老客復購率高達35%,好評率達98.5%。
外賣可以做的產品有很多,低端到煎餅果子,高端到刺身牛排。如何在競爭激烈的外賣市場立住腳跟?
首先是產品定位,如何選定一種不讓人感到厭倦又覺得可口的外賣,如同再好吃的鮑魚,也不能頓頓都吃,但一份米線可以。對于中國胃來說,米線現在越來越符合大眾口味。
其次是品質管控,包含口感、用量、配比,針對不同人群所調整,將員工機械化,嚴格按照SOP作業,針對不同的消費圈調整產品口味,流水線作業,機器人快速出餐,打包拆分動作,提高效率,減少出錯率。
再者是品牌建立,如何建立一個被大眾信服的品牌,好的口碑其實是一個品牌最好的宣傳語,回頭客是最大的肯定。而一個品牌的建立不光需要好的口感,還有品牌形象的建立,賣著刺身牛排的價格,長著煎餅果子的臉也是不被人接受的。因此,品牌的建立是外賣行業局勢所向。
最后是連鎖擴張,做好前幾步不容易,但是做好了前幾步,這一步就會走的比較簡單,花悅溪米線的模式是由直營到加盟,正是因為直營店有了利潤,才敢開放加盟市場。而在加盟店建立后,監控也是很大一部分,統一裝修、統一管理都是關鍵點。定期巡店,門店升級、技術培訓等都是一套體系。
因此,想要在外賣市場立足,其實并不難,但想要做好,也并非易事。花悅溪米線擁有專業的運營團隊、良好的品牌效應、緊跟潮流的設計團隊。何愁競爭激烈,品牌升級持續進行中,敬請期待。。。
曾有人評價說,外賣行業“傻子也賺錢”。新媒體出現后,外賣更是愈加火爆,點外賣容易,做外賣可不簡單。供不應求已是常態,但對于要求越來越高的顧客來說,對于品牌的要求也越來越高。這就出現了已經建立起來的品牌愈來愈強,品牌效應越來越明顯,強者恒強。
花悅溪雙椒牛肉米線不像一般外賣店污水橫流、煮爐旁大汗淋漓,油煙味滿屋;利用設備全自動出餐+中央廚房配送的預包裝餐盒,廚房干凈,沒有煮爐,沒有污水、沒有油煙,出餐環境讓人放心,讓消費者也可以放心的吃到干凈、衛生、健康、營養的好產品,同時也能保證廚房占地面積小。
每一份產品的主料配料全部在中央廚房配齊、打包在特制餐盒內,烹飪過程中,將餐盒直接放置在機器人大廚上,掃碼3-5分鐘即可出餐。一臺機器人大廚可一鍵烹飪全款菜肴。 省去備菜、洗菜、洗碗、洗鍋等步驟,無需任何培訓就能保證產品出餐質量口味統一。用人少,無需廚師和幫廚,無需要洗碗工,同步解決了招工難問題。
花悅溪米線在各大外賣平臺取得這么好的成績,得益于站在米線這個高增長品類賽道,通過優質的產品,以及用多臺做飯機器同時高效出餐、無需二次打包不卡餐的優勢,外賣上線1個月即飆升到青島市米線熱銷榜第一,評分維持在4.9分,老客復購率高達35%,好評率達98.5%。
外賣可以做的產品有很多,低端到煎餅果子,高端到刺身牛排。如何在競爭激烈的外賣市場立住腳跟?
首先是產品定位,如何選定一種不讓人感到厭倦又覺得可口的外賣,如同再好吃的鮑魚,也不能頓頓都吃,但一份米線可以。對于中國胃來說,米線現在越來越符合大眾口味。
其次是品質管控,包含口感、用量、配比,針對不同人群所調整,將員工機械化,嚴格按照SOP作業,針對不同的消費圈調整產品口味,流水線作業,機器人快速出餐,打包拆分動作,提高效率,減少出錯率。
再者是品牌建立,如何建立一個被大眾信服的品牌,好的口碑其實是一個品牌最好的宣傳語,回頭客是最大的肯定。而一個品牌的建立不光需要好的口感,還有品牌形象的建立,賣著刺身牛排的價格,長著煎餅果子的臉也是不被人接受的。因此,品牌的建立是外賣行業局勢所向。
最后是連鎖擴張,做好前幾步不容易,但是做好了前幾步,這一步就會走的比較簡單,花悅溪米線的模式是由直營到加盟,正是因為直營店有了利潤,才敢開放加盟市場。而在加盟店建立后,監控也是很大一部分,統一裝修、統一管理都是關鍵點。定期巡店,門店升級、技術培訓等都是一套體系。
因此,想要在外賣市場立足,其實并不難,但想要做好,也并非易事。花悅溪米線擁有專業的運營團隊、良好的品牌效應、緊跟潮流的設計團隊。何愁競爭激烈,品牌升級持續進行中,敬請期待。。。